ZDRAVÝ OBĚD: Bramboráky

Bramboráky mám moc ráda, ale do zdravé stravy moc nepatří. Proto jsem se rozhodla si je trochu vylepšit a udělat je zdravější. Samozřejmě to není vhodné jako oběd na každý den, ale spíš tak trošku za odměnu.

Co budeme potřebovat?

• 0,5 kg brambor
• vejce
• hladká mouka 
• sůl, pepř, majoránka 

Brambory oškrábeme a nastrouháme na hrubo. Vymačkáme z nich přebytečnou vodu a přidáme vejce. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a vše zamícháme. Přidáme trošku hladké mouky, aby konzistence byla středně hustá. Vložíme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 35 minut na 230 °C.