pátek 3. dubna 2015

Citronový pečený cheesecake s lemon curd

Ahoj a mám tu opět další recept a bude to citronový cheesecake.
V ledničce mi ještě pobýval citronový krém z Marks and Spencera, tak jsem se rozhodla ho využít a upéct cheesecake.

Budeme potřebovat:
na korpus:
  • 2 balení bebe sušenek (po 130 gramech) - já dala jedny kakaové a jedny obyč.
  • 100 g kokosového oleje
na náplň:
  • 3 vaničky tvarohu (po 250 gramech) - já dala 2 tučné a jeden polotučný
  • lžíci lemon curd
  • šťávu z půlky citronu
  • 1-2 lžíce třtinového cukru

Postup: Rozehřejeme kokosový olej, aby byl tekutý a rozmixujeme bebe sušenky na jemno. Smícháme rozmixované sušenky s kokosovým olejem a rukama zpracujeme. Po zpracování bude těsto sypké, ale to ničemu nevadí. Nachystáme si formu (já měla silikonovou se skleněným dnem) a hmotu uplácáme naspod formy. Náplň připravíme tak, že ušleháme tvarohy s lemon curd, citronovou šťávou a cukrem. Hmotu pak dáme na vrstvu sušenek a uhladíme. Pečeme na 150°C asi 50 minut. Po upečení necháme vychladit a potřeme celý cheesecake citronovým krémem (lemon curd). 


Dělali jste někdy cheesecake? Jak se vám povedl?:)





13 komentářů:

  1. skvělý recept, vypadá to moc chutně, nikdy jsem cheesecake nadělala, ale určitě ho někdy vyzkouším! :)

    http://lifewithpett.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  2. Mňam, vypadá moc dobře. Hlavně ten jednoduchý recept :)

    Life by Peggy

    OdpovědětVymazat
  3. tento cheesecake vypadá úžasně, musím zkusit! :)

    OdpovědětVymazat
  4. :DDDD Já už jsem se lekla, že tě ten lemon curd inspiroval k pečení a na celý dort jsi ho použila jen lžíci :DDD

    OdpovědětVymazat
  5. Já vím :D :) Psala jsi to v postupu, proto jsem napsala: Já už se lekla :D

    OdpovědětVymazat
  6. :)) Jsem ráda, že jsi to necpochopila špatně :) protože tak to myšleno rozhodně nebylo:P

    OdpovědětVymazat
  7. Cheesecake miluju :) jakýkoliv, recept si opíši :) hledám hodně zdravé recepty :) tak děkuju :)

    OdpovědětVymazat
  8. Nejlepší, nejlepší, nejlepší!!!! Kdyby mi laktóza v mléčných výrobcích nedělala tak špatně, pochybuji, že by zůstalo u jednoho kousku :3 :3 :3

    http://myway-tofitness.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  9. Cheesecake jsme nikdy nedělala, ale buď jsem si ho koupila nebo ho dělala kamarádka. Miluju cheesecaky, možná ho vyzkouším díky tomuto receptu. super :)

    OdpovědětVymazat
  10. parádní recept :) určitě vyzkouším

    http://singestyle.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  11. chceesecake milujem pre mna je top! ja som ho robila asi pred dvoma dnami a presne tiez s citr.polevou...je super :)

    OdpovědětVymazat

Za každý Váš komentář jsme moc rády! :)