pátek 6. února 2015

Cookies z žitné mouky

Napadlo mě upéct cookies (ano, už po několikátý, protože se mi nikdy nepovedly), ale řekla jsem si, že bych mohla zkusit nějakou zdravější variantu. Zvolila jsem žitnou mouku. Žitná mouka má vyšší obsah vlákniny, vitamin B, vitamin E, železo a různé minerály.

Poprvé se mi cookiesky povedly tak, jak jsem chtěla a chutnaly opravdu výborně. Dosvědčilo to i to, že půlku várky mi snědla tajně mamka, protože nedokázala odolat. :D

Budeme potřebovat (6 cookies):
150 g žitné mouky
80 g třtinového cukru (můžete nahradit nějakým sirupem, medem, stévií atd.)
2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
60 g másla
1 vejce
špetka soli
nakrájenou čokoládu na kousky (tak 50 g, ale je to na vás)

Postup:
Smícháme si mouku, sůl a kypřící prášek do pečiva. Cukr vyšleháme s máslem a vajíčkem a pak přimícháváme sypké suroviny. Nakonec zamícháme kousky čokolády. Vytvoříme placičky a dáme na pečící papír. Pečeme na 190 °C asi 12-15 minut.

Dejte mi vědět, jestli žitné cookies vyzkoušíte. :)

7 komentářů:

  1. tvl jich je z toho jenom 6? :D :D ale vypadají hezky:)

    OdpovědětVymazat
  2. Vidím fotku a hned vím, že to psala Terka! :D No na pátek se moc netěš, moc nám to nevyšlo:DD

    OdpovědětVymazat
  3. Super! Cookies mám veľmi rada a tieto vyzerajú výborne. Rada ich vyskúšam :).
    Stronger2gether

    OdpovědětVymazat
  4. Vypadají krásně a určitě skvěle chutnají! :)
    Lucy Enne

    OdpovědětVymazat
  5. Mňam, tak ty bych si dala, děkuji za tip :-)
    Thoughts by Lucys

    OdpovědětVymazat

Za každý Váš komentář jsme moc rády! :)